A travers ces vins de Champagne, nous souhaitons vous faire découvrir le terroir Premier Cru de la Montagne de Reims.
Ces cuvées reposent sur quatre fondements : Une parcelle, un cépage, un millésime, une vinification.
Sur les coteaux ensoleillés de Ludes, la parcelle des Grimpants s’épanouit sur une exposition Sud-Ouest, idéale pour le Pinot Noir. Ce terroir, marqué par un sol de limon sur craie, lui confère une intensité et une élégance incomparables.
Des arômes généreux de fruits blancs et de noisette, une structure fine et une finale subtilement boisée traduisent tout le potentiel de cette parcelle unique.
Sur les terres riches et complexes de la Montagne de Reims, cette parcelle de 90 ares, orientée Nord-Est, accueille des Pinots Noirs âgés de 30 ans et des Chardonnays de 60 ans.
Le millefeuille géologique qui compose ce terroir confère à cette cuvée une richesse aromatique et une structure précise. Des arômes de fruits blancs, une bouche ample et vive, et une belle longueur traduisent la singularité de ce lieu-dit.
Situé à Ludes, le lieu-dit « le Moulin à vent » regroupe deux parcelles de 45 ares et de 28 ares, sur le côteau exposé nord- ouest.
Entièrement plantées en Chardonnay, ces vignes trentenaires donnent naissance à un champagne équilibré et minéral aux notes délicates de fleurs blanches et de noisette, aux arômes de pomme mûre et de pain toasté et à la finale longue et légèrement beurée.
Cette parcelle de 55 ares, ceinte d’un mur en pierre, est cachée en plein coeur du village Premier Cru de Ludes. Plantée exclusivement en Chardonnay, elle révèle une typicité unique grâce à un sol crayeux exceptionnel et une exposition idéale.
Ce terroir rare offre un champagne d’une grande élégance, avec des notes florales, une fraîcheur minérale et une texture soyeuse.
3 parcelles, 3 millésimes, 3 assemblages pour 3 expressions du terroir dans le vin.
Composé de nos 3 cuvées parcellaires iconiques « Les Grimpants », « Le Nid d’Agace » et « Le Moulin-à-Vent », ce coffret Collection vous promet une exceptionnelle dégustation des terroirs de la Montagne de Reims.
Le coffret Collection Lieux-dits est produit en édition limitée à 100 exemplaires chaque année.
