Le Champagne Monmarthe incarne un savoir-faire unique, où chaque geste et chaque choix sont dictés par un profond respect du terroir. Depuis plusieurs générations, la famille Monmarthe met en œuvre une approche de vinification méticuleuse, alliant techniques ancestrales et innovations, afin de révéler la pureté et la richesse de son terroir Premier Cru.
Au cœur de la Montagne de Reims, à Ludes, le domaine de 17 hectares, certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), reflète l’engagement pour une viticulture durable et responsable.
Chaque parcelle est cultivée avec soin, en privilégiant une approche raisonnée qui préserve la biodiversité et respecte l’équilibre des sols. Grâce à une gestion rigoureuse, nous pouvons offrir des raisins de très grande qualité, base fondamentale de la création de champagnes de caractère.
Nos cuvées intemporelles sont profondément ancrées dans la tradition familiale, comme Secret de Famille, dont l’assemblage est resté fidèle à sa recette originelle depuis sa création. Ce parfait équilibre entre régularité et élégance fait de ces cuvées de véritables ambassadeurs du Domaine.
Certaines de nos cuvées sont issues d’une vinification parcellaire, reflétant l’identité singulière de nos lieux-dits. Ces cuvées parcellaires, presque sans dosage et passées en fût de chêne, mettent en lumière le caractère brut de notre terroir.
Dans nos caves historiques creusées dans la craie, chaque cuvée bénéficie d’un temps de vieillissement optimal pour révéler son plein potentiel.
Des cuvées d’assemblage qui incarnent la générosité de la tradition champenoise aux champagnes de terroir qui racontent une histoire unique, nous nous attachons à offrir des vins à l’équilibre parfait entre puissance, fraîcheur et complexité.
